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Cómo deshidratar manzanas
Muchas veces nos contactan para pedirnos la tan simple y deliciosa receta de chips de manzana, y notamos que no teníamos los compilados con los consejos para que las disfrutes. Sigue estos pasos, y serán ¡un suceso!
RECETA PARA DESHIDRATAR MANZANAS PERFECTAS
- Lava las manzanas y corta el palito junto a la parte baja de la manzana.
- Corta las manzanas, idealmente con una mandolina en corte medio. ¡Quedan perfectas! Si quieres puedes retirarle todo el centro.
- En una fuente con agua disuelve una vitamina C o agrega jugo de 1 naranja, y deja reposar en ella por un par de minutos todas las manzanas cortadas. Así la oxidación será mucho menor.
- Ubica todas las manzanas en el deshidratador y deshidrata por 8 – 10 hrs a 55°C.
- ¡Disfruta!
Si te gustan los chips, seguro te gustarán los roll ups o rollos de manzana, ponle play al video de la receta.
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